Branzino Grigliato in Olio di Oliva

Con el fin de incrementar la atención a la sostenibilidad de la pesca, a la actividad procesadora tradicional se añade la elaboración de la lubina, especie que se encuadra plenamente dentro de los cánones de una alimentación saludable por las características de su carne blanca. Un filete de pescado a la parrilla delicado y ligero, muy digestible. Un plato listo, ligero y digerible para acompañar simplemente con una guarnición.