Shawarma
Villa Jerada

Shawarma

50 g

Carnes, con garbanzos asados o coliflor, salsa de yogur, o sobre palomitas de maíz.

Shawarma significa dar vuelta, un método levantino de marinar y cocinar carnes a la parrilla en todo el Medio Oriente. Nuestra receta se basa en una receta familiar siria que se mezcla a mano en pequeños lotes para resaltar el sabor cálido, aromático y brillante de esta mezcla popular.
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Shawarma