Vinagre de Yuzu

Ácula, Granada

250 ml

Cualquier aplicación similar a las de naranja, lima y limón, potenciando el sabor a todo, desde mermeladas y sorbetes hasta cangrejo y pescado blanco

El yuzu tiene una menor acidez y compuestos aromáticos más estimulantes que nuestros cítricos occidentales. Tiene éxito en casi cualquier aplicación. Su acidez cítrica nos permite utilizarlo en casi cualquier aplicación similar a las de naranja, lima y limón, potenciando el sabor a todo, desde mermeladas a sorbetes hasta cangrejo o platos de pescado blanco. Es un ingrediente imprescindible en la salsa japonesa Ponzu.
Producto Unidades/Caja
Vinagre de Yuzu 9